Rijsttafels/ Menu’s

Maandmenu juni

€ 22,50 voor 2 personen

Elke maand maken wij een selectie van gerechten voor u zodat u kennis kunt maken met gerechten die u misschien nog niet kent. Hieronder vindt u het maandmenu van deze maand. Het maandmenu kunt u voor dezelfde prijs ook in het restaurant bestellen.

- 8 stuks mini loempia
- Babi Pangang
- Kipfilet met Gon Bao saus
- 2 stokjes Saté
- Kroepoek
- Nasi en Bami
1. Rijsttafel 'Sze Chuan'
Vanaf 2 personen (p.p.) 30,00
Soep:
- Pikante soep
Voorgerecht:
- Dim Sam
Hoofdgerechten:
- Ti Pan saté
(Mix-vlees Saté met groenten en pittige saus)
- Gon Bao Yuk
(varkenshaas met lichte pittige saus)
- Hui Kou Bief
(ossenhaas met pittige kruiden)
- Tjeu Yim Ha
(gefrituurde gepelde garnalen met pepertjes en vijf kruidenpoeder)
- Chinese Bami
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee
2. Rijsttafel 'Canton'
Vanaf 2 personen (p.p.) 31,00
Soep:
- Wun Tun soep
Voorgerecht:
- Dim Sam
Hoofdgerechten:
- Peking Eend
(geroosterde eend)
- Sam Yuk in vogelnestje
(varkensvlees, kipfilet en ossenhaas met groenten in vogelnest)
- Gon Bao garnalen
(garnalen met groenten in licht pittige saus)
- Gebakken varkenshaas met zoetzure saus
- Chinese Bami
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee
3. Rijsttafel 'Peking'
Vanaf 2 personen (p.p.) 35,00
Soep:
- Pikante soep
Voorgerechten:
- Pin Pie Ap
(flensje met krokante eendenvel)
- Chinese hors-d’oeuvre
(kleine Chinese hapjes)
Hoofdgerechten:
- Ap Si
(eendenfilet met groenten in oestersaus)
- Po Law Kai
(kipfilet met verse ananas)
- Gon Bao Ha
(Garnalen met groenten in licht pikante saus)
- Hui Kou Bief
(ossenhaas met Hui Kou saus en pittige kruiden)
- Chinese Bami
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee

4. Rijsttafel 'De Chinese Muur'
Vanaf 2 personen (p.p.) 24,50
Soep:
- Pikante soep
Voorgerecht:
- Chinese hors-d’oeuvre
(kleine Chinese hapjes)
Hoofdgerechten:
- King Do Kai
(gebakken kippenvlees met speciale zoetzure saus)
- Ossenhaas met Tau Si saus
- Sam Yuk in vogelnest
(varkensvlees, kipfilet en ossenhaas met groenten in vogelnest)
- Tjeu Yim Kai
(gefrituurde kipfilet met vijfkruidenpoeder en peper)
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee

5. Rijsttafel 'Peking Eend'
Vanaf 2 personen (p.p.) 31,50
Soep:
- Ap Tong
(eendensoep)
Voorgerecht:
- Pin Pie Ap
(flensje met krokante eendenvel)
Hoofdgerechten:
- Po Law Ap
(eendenfilet met verse ananas)
- Hui Kou Ap
(eend met pittige saus en groenten)
- Ap Si
(eend met oestersaus)
- Chinese Bami of Mihoen
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee

6. Chinese Rijsttafel
Vanaf 1 personen (p.p.) 23,50
Soep:
- Tomatensoep
Voorgerecht:
- Chinese hors-d’oeuvre
Hoofdgerechten:
- Babi Pangang
- Koe Loe Yuk
- Saté Ajam
- Tjap Tjoy met kippenvlees
- Foe Yong Hai met kippenvlees
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Koffie of Thee

7. Indische Rijsttafel
Vanaf 1 personen (p.p.) 18,00
- Kroepoek
- Gado Gado
- Saté Ajam
- Rundvlees met roedjaksaus
- Eieren
- Atjar
- Augurk
- Rundvlees met kerriesaus
- Ajam Pangang
- Gebakken banaan
- Kokos met pinda’s
- Ajam Kerrie
- Rijst

8. Tjiun Ka Fuk (Tjap Tjoy Combinatie)
Vanaf 1 personen (p.p.) 16,00
Verse groenten en een combinatie van:
- Gefileerde kip
- Varkensvlees
- Ossenhaas
- Chinese garnalen
- Cha Siu

Mix Menu A
Vanaf 2 personen (p.p.) 27,00
Voorgerechten:
- San Choi Bao
(sla met gevuld vlees en groente)
- Chinese hors-d'oeuvre of soep
Hoofdgerechten:
- Ti Pan Mini Bief
- Tjeu Yim Kai
(gefrituurde kipfilet met vijfkruidenpoeder en peper)
- Cha Siu Orientaal
- Gon Bao Kai in vogelnest
- Chinese Bami
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Thee of koffie

Mix Menu B
Vanaf 2 personen (p.p.) 31,00
Voorgerechten:
- San Choi Bao
(sla gevuld met vlees en groenten )
- Chinese hors-d'oeuvre of soep
Hoofdgerechten:
- Ti Pan Mini Bief.
- Tjeu Yim Ha
(garnalen met vijfkruidenpoeder en peper)
- Ap Si
(eendenfilet met groenten in oestersaus)
- Gon Bao zeevis
- Chinese Bami
Nagerechten:
- IJs met verse vruchten
- Thee of koffie

Menukaart

In plaats van witte rijst kunt u op deze Menukaart ook kiezen voor:

  • Nasi of Bami (€ 1,30 extra),
  • Mihoen of Chinese bami (€ 2,30 extra).
Onze Specialiteiten
18. Thaise gebakken tongvis 20,00
21. Ti Pan saté
(varkensvlees, kippenvlees, bief en garnalen)
17,50
22. Ti Pan kipfilet 14,50
23. Ti Pan varkensvlees 14,50
24. Ti Pan ossenhaas 18,50
25. Ti Pan ossenhaas
(op Kantonese wijze bereid)
18,50
26. Ti Pan garnalen
(ongepelde garnalen met knoflook en groenten)
20,00
27. Ti Pan Cha Siu 15,50
28. Ti Pan zalm 19,00
29. Ti Pan lamscarré
(6 stuks malse lamscarré’s)
20,00
30. Ti Pan tongfilet 19,00
31. Ti Pan zalmforrl 20,00
32. Ti Pan Peking eendenfilet 19,00
33. Mini Bief met cocktailsaus 18,50
41. Kerrie Bowl
(garnalen, tau foe en diverse groenten met kerriesaus)
18,50
42. Hoi Sin Bowl
(garnalen, tongfilet en visballen met oestersaus)
20,00
51. War Ba Kai
(gesneden kipfilet met groenten en pikante saus)
15,00
52. War Bar Yuk
(varkensvlees met groenten en pikante saus)
15,00
53. War Bar Sam Yuk
(vlees, kipvlees, bief met pikante saus)
16,50
54. War Ba Sam Sim
(garnalen, tongfilet en visballetjes)
20,00

Soepen
61. Kippensoep 3,00
62. Tomatensoep 3,00
63. Haaienvinnensoep 3,00
64. Champignonsoep 3,00
65. Chinese champignonsoep met kip 4,00
66. Maïssoep met kip 4,00
67. Maïssoep met krab 5,00
68. Soep “De Chinese Muur” 4,00
69. Wun Tun soep 4,50
70. Garnalensoep 5,50
71. Tom Yam soep
(een soep uit Thailand sterk gekruid met pepertjes en vis) 
5,50
72. Peking soep
(met krab, niet pittig)
5,50
Voorgerechten
12. Saté Ajam
(kippenvlees, 3 stokjes)
5,00
81. Saté Babi
(varkensvlees, 3 stokjes)
4,80
82. Saté Ajam
(kippenvlees, 3 stokjes)
4,80
83. Saté Bief
(ossenhaas, 3 stokjes)
8,50
85. Saté Oedang
(Chinese garnalen, 3 stokjes)
8,80
86. Kroepoek 2,10
87. Casave Kroepoek 2,10
88. Loempia speciaal 3,80
89. Mini loempia’s
(6 stuks)
3,50
90. Pansit Goreng
(krokante velletjes met zoetzure saus)
4,00
91. Kerrie Chok
(snack met kerriekruiden)
3,50
93. Chun Kuen
(2 stuks Vietnamese loempia’s)
3,50
94. Xiao Mai
(pasteitje met vlees en champignons)
4,50
95. Ha Kau
(gestoomde garnalen pasteitjes)
5,00
96. Wun Tun Ha
(gefrituurde garnalen in een lapje Win Tun deeg )
5,00
98. Gebakken krabbenpootjes
(2 stuks)
4,50
99. Chinese Hors-d’oeuvre 5,50
101. Pin Pie Ap
(dit krokante eendenvelletje wordt geserveerd met dunne reepjes komkommer, fijn gesneden bieslook en Hoi Sinsaus, 3 stuks)
9,00
102. Gebakken inktvis met botersaus 5,00
103. Gebakken kikkerbillen met knoflook en botersaus 5,50
104. San Choi Bao
(sla gevuld met vlees en groenten)
4,00
105. Gebakken banaan 4,00
106. Garnalentosti
(3 stuks )
7,50
Salades
111. Groentensalade 4,80
112. Kippenvleessalade 5,80
113. Garnalensalade 7,50
115. Kippenvlees cocktail 5,80
116. Garnalen cocktail 8,00
118. Atjar 2,50
Nasi Goreng gerechten
121. Nasi Goreng speciaal
(1 stokje saté en ¼ kip)
10,00
122. Nasi Goreng met saté
(3 stokjes kipsaté)
10,00
123. Nasi Goreng met varkensvlees en groenten 10,00
124. Nasi Goreng met kippenvlees en groenten 10,00
125. Nasi Goreng met ossenhaas en groenten 15,00
126. Nasi Goreng met garnalen en groenten 17,50
127. Nasi Goreng Sam Yuk
(varkensvlees, kippenvlees en ossenhaas met groenten)
15,00
129. Nasi Goreng compleet
(Babi Pangang, ¼ kip en 1 stokje saté)
13,50
130. Nasi Goreng "De Chinese Muur"
(Babi Pangang, Koe Loe Yuk en gebakken garnalen)
16,50
Bami Goreng gerechten
131. Bami Goreng speciaal
(1 stokje saté en ¼kip)
10,00
132. Bami Goreng met saté
(3 stokjes)
10,00
133. Bami Goreng met varkensvlees en groenten 10,00
134. Bami Goreng met kippenvlees en groenten 10,00
135. Bami Goreng met ossenhaas en groenten 15,00
136. Bami Goreng met garnalen en groenten 17,50
137. Bami Goreng compleet
(Babi Pangang, ¼ kip en 1 stokje saté)
13,50
138. Bami Goreng "De Chinese Muur”
(met Babi Pangang, Koe Loe Yuk en grote gebakken garnalen)
16,50
Mihoen gerechten
141. Mihoen Goreng met varkensvlees en groenten 11,50
142. Mihoen Goreng met kippenvlees en groenten 11,50
143. Mihoen Goreng met ossenhaas en groenten 16,50
144. Mihoen Goreng met garnalen en groenten 18,00
145. Mihoen Goreng Singapore
(garnaaltjes, Cha Siu en groenten met kerriekruiden)
16,50
146. Mihoen Goreng "De Chinese Muur”
(Babi Pangang, Koe Loe Yuk en gebakken garnalen)
17,50
Chinese Bami gerechten
151. Chinese Bami met varkensvlees en groenten 11,50
152. Chinese Bami met kippenvlees en groenten 11,50
153. Chinese Bami met ossenhaas en groenten 16,50
154. Chinese Bami met garnalen en groenten 18,00
155. Chinese Bami "De Chinese Muur"
(Babi Pangang, Koe Loe Yuk en gebakken garnalen)
17,50
Eieren gerechten
161. Foe Yong Hai met varkensvlees 11,00
162. Foe Yong Hai met kippenvlees 11,00
163. Foe Yong Hai met ossenhaas 17,00
164. Foe Yong Hai met garnalen 18,50
Groenten gerechten
171. Tjap Tjoy met varkensvlees 11,00
172. Tjap Tjoy met kippenvlees 11,00
173. Tjap Tjoy met gesneden ossenhaas 18,00
174. Tjap Tjoy met garnalen 19,00
Varkensvlees gerechten
181. Koe Loe Yuk
(gepaneerde vleesblokjes met zoetzure saus
12,00
182. Babi Pangang 12,50
183. Babi Ketjap 12,50
184. Cha Siu
(geroosterd varkensvlees)
13,50
185. For-Nam
(geroosterd varkensspek)
13,50
186. Varkensvlees met kerriesaus 12,00
187. Varkensvlees met champignons 12,00
188. Varkensvlees met Tau Si saus
(verse paprika en zwarte bonensaus)
12,00
189. Varkensvlees met vijf-kruidensaus 12,00
190. Varkensvlees met pikante saus 12,00
191. Lychee Yuk
(gebakken varkensvlees met Lychee, zoetzure smaak)
14,50
192. Sze Chuan Yuk
(gebakken varkensvlees met groenten en pittige kruidensaus) 
14,50
193. Po Law Yuk
(varkenshaas met verse ananas)
14,50
Kip gerechten
201. Koe Loe Kai
(gepaneerde kipblokjes in een krokant laagje deeg met zoetzure saus)
12,00
202. Kipfilet met kerriesaus 12,00
203. Kipfilet met champignons 12,00
204. Kipfilet met Tau Si saus
(verse paprika en zwarte bonensaus)
12,00
205. Lychee Kai
(gebakken kipfilet met Lychee)
14,50
206. Po Law Kai
(kipfilet met ananas)
14,50
207. Gon Bao Kai
(kipfilet met groenten met licht pikante saus)
14,50
208. Sze Chuan Kai
(gebakken kipfilet en groenten met kruidensaus)
14,50
209. Gebakken kipfilet met sinaasappelsaus en likeur 14,50
210. Kipfilet met pikante saus 12,00
211. Kipfilet met tomatensaus 12,00
212. Tjeu Yim Kai
(gefrituurde kipfilet met vijfkruidenpoeder en peper)
14,00
213. Kipfilet met broccoli 12,50
Ossenhaas gerechten
221. Ossenhaas met vijf-kruidensaus 18,00
222. Ossenhaas met kerriesaus 18,00
223. Ossenhaas met Tau Si saus
(verse paprika en zwarte bonensaus)
18,00
224. Ossenhaas met tomatensaus 18,00
225. Ossenhaas met pikante saus 18,00
226. Ossenhaas met champignons 18,00
227. Ossenhaas met broccoli 18,00
228. Sze Chuan Bief
(gesneden ossenhaas met groenten)
18,50
229. Po Law Bief
(gesneden ossenhaas met verse ananas)
18,50
230. Mini Bief
(drie stukjes malse mini biefstuk van de haas)
18,00
231. Lamscarré
(zes stukjes malse lamscarré met zwarte pepersaus)
19,50
Peking Eend gerechten
241. Zil Ap
(geroosterde Peking eend)
18,00
242. Sze Chuan Ap
(eend met groente in pittige kruidensaus)
18,50
243. Tau Si Ap
(eend met verse paprika in zwarte bonensaus)
18,50
244. Po Law Ap
(eend met verse ananas)
18,50
246. Ap Si
(eendenfilet met oestersaus)
18,50
Chinese Vis- & Garnalen gerechten
252. Gebakken Chinese garnalen
(gepaneerde grote garnalen)
20,50
253. Garnalen met Tau Si saus
(verse paprika en zwarte bonensaus)
20,50
254. Garnalen met pikante saus 20,50
255. Garnalen met zoetzure saus 20,50
256. Garnalen met kerriesaus 20,50
257. Gon Bao Ha
(garnalen met licht pittige saus en groenten)
21,50
260. Ha Lok ”De Chinese Muur”
(de grote garnalen ter voorbereiding gefrituurd, waarna ze door de chef kok onder handen worden genomen. Bij dit proces trekt de heerlijke kruidige smaak van de O.K. saus in de garnalen)
22,00
261. Tjeu Yim Ha
(gefrituurde ongepelde garnalen met pepertjes en vijf kruidenpoeder)
21,00
262. Gebakken ongepelde garnalen met knoflook en groenten 21,00
263. Gon Bao zeevis
(garnalen, tongvis en visballen met groenten in lichte pittige saus)
22,50
264. Gebakken tongfilet met pikante saus 19,00
265. Gebakken tongfilet met zoetzure saus 19,00
266. Gebakken hele tongvis in botersaus 26,00
267. Kikkerbillen met Gon Bao saus
(licht pittige saus met groenten)
20,50
268. Gebakken kikkerbillen met boter en knoflook 20,50
Indische gerechten
271. Nasi Rames speciaal 12,50
272. Bami Rames speciaal 12,50
273. Ajam Pangang met pikante saus 12,50
274. Ajam Pangang met ketjapsaus 12,50
275. Gado Gado met rijst 9,00
Vegetarische gerechten
281. Foe Yong Hai met champignons 10,00
282. Tjap Tjoy Lo Hon
(met diverse seizoengroenten en Tau Foe, licht pittige smaak)
12,50
284. Chinese Bami met groenten 10,00
285. Mihoen met groenten 10,00
Hollands gerecht
291. Ossenhaas met champignons, frites en salade 18,50
Kinder gerechten
301. ¼ kip, knakworst, frites, appelmoes en kinderijs 8,50
302. Frikadellen met frites, appelmoes en kinderijs 8,50
303. Saté met frites, appelmoes en kinderijs 8,50
304. Kipnuggets met frites, appelmoes en kinderijs 8,50

 Catering Service

Wilt u iets gaan vieren met een lekkere Oosterse keuken in uw eigen huis, kantine of bedrijfsruimte? Dan kunnen wij u onze Catering Service aanbieden! Deze service is speciaal ontwikkeld voor grote partijen. U kunt zelf een menu samenstellen. Wilt u uitgebreid of voordelig? Dat kunt u zelf bepalen. Kom even langs, wij geven u graag informatie!

Restaurant

Einsteinstraat 79A
1433 BD Kudelstaart

Tel: 0297-344448
E-mail: info@chinesemuurkudelstaart.nl

Ruime parkeergelegenheid

Shares